Marcel Lapierre, Morgon 2011 (red, Beaujolais Cru, France) – $30

le 2 août, 2013 Presse Pas de commentaires

Marcel Lapierre, Morgon 2011 (red, Beaujolais Cru, France) – $30

The Beaujolais wine region is not all about Beaujolais Nouveau. The Beaujolais wine region releases to the world every year some serious red wines as well. And on average for very fair prices. Here is an example.

Powerful yet elegant dark berries core, floral and black tea notes, lush and fine mouthfeel, soft tannins, charming well integrated acidity and minerality.

Easygoing Overachievers / by ERIC ASIMOV, the NewYork Times

le 2 août, 2013 Presse Pas de commentaires

Easygoing Overachievers / by ERIC ASIMOV, the NewYork Times

Wines classically must meet certain criteria to be called great. They need to have the capacity to age, evolve and improve, to show complexity and to inspire contemplation while satisfying the soul through sheer deliciousness. They ought to have a distinctive sense of place — that is, express the character, conditions and culture of a particular region. Recent years have seen the rise of other if less convincing standards for “greatness,” like high ratings and high prices.

Beaujolais Guide BY RAY ISLE / Food & Wine

le 2 août, 2013 Presse Pas de commentaires

Beaujolais Guide BY RAY ISLE / Food & Wine

The best Beaujolais comes from independent traditionalist producers in the top crus—the third wave of a movement begun by Jules Chauvet some 40 years ago. These wines are incredibly underpriced for the quality they offer, but they are produced in tiny quantities, so they can be hard to find (try wine-searcher.com or 1000corks.com).

THE THIRST FOR NATURAL BEAUJOLAIS

le 2 août, 2013 Presse Pas de commentaires

THE THIRST FOR NATURAL BEAUJOLAIS

- Back in the day farmers used to spray their fields with toxic chemicals and when their plastic containers became empty, they burned them at the site, tells Christophe Pacalet, shaking his head and laughing.

As an aspiring producer of natural wine, Christophe Pacalet embodies the undiluted version of the Beaujolais region – the one that everybody is currently talking about. The Beaujolais that is about respecting the environment and the local traditions alike. The results are nothing short of stunning, as I’m just about to find out.

Les 10 vins à boire avant la fin du monde

le 19 mars, 2013 Presse Pas de commentaires

Les 10 vins à boire avant la fin du monde

APOCALYPSE – Curnonsky, le grand critique gastronomique du début du XXe siècle, avait dressé la liste des cinq plus grands vins blancs du Royaume de France et de Navarre.

Ce dernier été, Le Monde en a dressé une très belle rétrospective sous la plume de Jérôme Gautheret.

Millésime 2012

le 14 février, 2013 Lapierre Pas de commentaires

Deux mildious ( 2012 ) comme s’amusent certains à le surnommer …

Cette année n’a pas été de tous repos. Les dégâts du aux gelées hivernales puis à la grêle et aux maladies à la belle saison ont engendré une forte perte du rendement. Grâce aux efforts de toute l’équipe et un travail acharné, les vignes ont été relativement épargnées , néanmoins la récolte à été très faible 25 hl/hectare(environs la moitié de 2011).

Live Online Q and A with Mathieu Lapierre

le 31 janvier, 2013 Média, Presse 1 Commentaire

Live Online Q and A with Mathieu Lapierre

Read the transcript of our Q and A with winemaker Mathieu Lapierre taken at our Bibendum Ec1 tasting. The chat covers natural wine, biodynamics, the nature of Beaujolais and the best wine to drink at breakfast… press play to read the interview.

http://www.bibendum-times.co.uk/posts/news/2011/01/26/live-online-qa-with-mathieu-lapierre/

 

 

Shannon Desbiens rencontre François Chartier

le 31 janvier, 2013 Presse Pas de commentaires

 

Un libraire et son sommelier: Nouveau souffle

Un libraire et son sommelier: Nouveau souffle

Par Shannon Desbiens, Les bouquinistes, publié le 25/01/2013

Shannon Desbiens rencontre François Chartier

C’est d’abord le destin étonnant de cette œuvre, volumineuse et déroutante, ainsi que la place particulière qu’elle occupe dans le champ littéraire qui a retenu l’attention de François Chartier, lorsqu’il a dû proposer un bon vin pour accompagner la lecture de La vérité sur l’affaire Harry Quebert.

La Beaujoloise – 8 Avril

le 25 janvier, 2013 Evènements Pas de commentaires

En voilà une idée qu’elle est bonne : remettre les compteurs à zéro pour tâter un peu de gamay, ici dans cette manifestation qui vante d’abord celui du Beaujolais, d’où son nom : « La Beaujoloise ». Mais on n’oublie pas d’y associer quelques vignerons de la vallée de la Loire qui pratique aussi le cépage gamay. Ce n’est pas le 1er avril, mais le 8, donc pas une blague et la liste des vignerons participants est éloquente. S’il ne fallait citer que deux ou trois, il y aurait Jean Foillard, Mathieu Lapierre et Georges Descombes. Cette journée se place dans un tryptique organisé sous l’appellation « BBB », « Bien Boire en Beaujolais », avec deux autres fêtes, « Beaujol’Art » et « Biojolais », qui se déroulent également le 8 avril. – La Beaujoloise – Château des Ravatys – Saint-Lager. Tél. : 04 74 66 80 39.

en savoir plus : http://beaujoloise.blogspot.fr/

Dégustation à la cave 41 – Nimes

le 25 janvier, 2013 Evènements Pas de commentaires

Découvrez le vin du domaine Lapierre à Nimes le 18 mars 2013.

info caviste : http://www.caves-41.com/